居酒屋マーちゃんＮＯ．4
こんにちは、今回はクロ料理を紹介します!!
まずは、ホイル焼きです。
三枚におろして、身の厚いところを使います。
いつもは色々野菜を入れますが、釣り立てで新鮮なので、
魚の旨みを味わう為に
椎茸だけを使います。
※短時間で簡単に出来るフライパンでホイル焼きにします。
2品目はフライに、手作りタルタルソースを
たっぷり付けて
※ピクルスと玉ねぎの代わりにらっきょうのみじん切りを使っても早く、美味しく作れます。
最後は定番、生姜をいっぱい入れてあら炊きに
これから寒くなるにつれ、脂がのり美味しくなるクロ
皆さんも是非、色んな料理で食べてみて下さい
