食レポ
こんにちは 皆様、魚食べてますか？
どうも宇土店の松本です
魚貫崎釣行で、釣れていただいたお魚さん
の、
食味のちょっとしたご報告
まずは、アオブダイさんです
真っ白な白身で、から揚げなどにしても、
非常に美味しいのですが、
今回は、しゃぶしゃぶにしてみました
あまりくせもなく、多少の甘みもあり、
おいしゅうございました
いやー ビールがすすむすすむ
続きましては、イチノジ（ニセカンランハギ）さんです
こちらはお刺身でいただきましたが、
見ての通り、きれいな身だこと
脂も、ノリノリ、ギトギト
包丁がえらいことになってましたよ
お味は、若干の臭いがあるものの、
それを上回る脂の甘みがねぇ
熱燗がぐいぐいいけちゃいました
大変おいしゅうございました
と、まぁこんな感じで、お魚大好きっ子の私
が、
いろんなお魚さんを、食していこうと思っております
よろしゅうおたの申します
